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Ristoranti, trattorie, pizzerie

Messaggi per ristoranti, trattorie e pizzerie

Il telefono squilla proprio durante il servizio, quando nessuno può rispondere. La segreteria raccoglie la prenotazione con tutti i dati, chiede subito di allergie e intolleranze e ricorda il giorno di riposo.

Testi per il ristorante

Esempio da ascoltare · 0:27

Prenotazioni durante il servizio

Trattoria Da Nella, buonasera. Siamo nel pieno del servizio e non possiamo rispondere. Per prenotare un tavolo lasci nome, numero di telefono, giorno, ora e numero di persone. Se qualcuno ha allergie o intolleranze, ce lo dica già nel messaggio. Il martedì siamo chiusi per riposo settimanale.

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Pizzeria

Asporto e consegna

Pizzeria [Nome], buonasera. Per ordinare una pizza da asporto resti in linea. Per la consegna a domicilio usi la nostra app o il nostro sito. Il forno si accende alle [ora].

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Giorno di riposo

Locale chiuso

Oggi il ristorante [Nome] è chiuso per riposo settimanale. Ci ritrova domani dalle [ora] per il pranzo. Per prenotare lasci nome, numero e giorno desiderato: la richiamiamo noi.

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Feste

Pranzo di Natale e Pasqua

Per il pranzo di [festività] accettiamo prenotazioni fino al [data], con menu fisso. Lasci nome, numero di persone e un recapito: la richiameremo per confermare.

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Eventi

Comunioni, cresime, feste private

Per comunioni, cresime, compleanni e cene aziendali abbiamo una sala riservata. Lasci la data e il numero di invitati: la contatteremo con una proposta di menu.

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Che cosa cambia per un ristorante in Italia

Allergeni nel messaggio

Il regolamento europeo n. 1169/2011, valido anche in Italia, prevede che i clienti siano informati sugli allergeni anche per i piatti serviti al ristorante. Chiedere di allergie e intolleranze già al momento della prenotazione aiuta la cucina a prepararsi.

Il giorno di riposo

Molti locali italiani hanno un giorno di chiusura fisso. Chi chiama quel giorno sente il telefono squillare a vuoto, a meno che la segreteria non lo dica e raccolga comunque la prenotazione.

Dallo studio di registrazione

01

Cinque dati, sempre nello stesso ordine

Nome, numero, giorno, ora, persone. Nello stesso ordine in cui li segna chi ascolta i messaggi.

02

Una musica che sa di locale

Per una trattoria funziona una chitarra o un jazz leggero. La musica resta bassa: la prenotazione deve sentirsi bene.

Domande frequenti

Il messaggio sostituisce la conferma della prenotazione?

No. La segreteria raccoglie la richiesta; la conferma la dà lei, con una richiamata o un messaggio. Lo dica nel testo: «la richiamiamo per confermare».

Posso cambiare il messaggio a dicembre?

Sì. Un messaggio per i pranzi delle feste si crea in pochi minuti e si paga una volta sola. A gennaio rimette quello di sempre.

Ascolta il tuo messaggio prima di pagare.

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